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Agroalimentaire. Pas de foie gras d'Alsace pour Noël : producteurs en danger
Tradition. Bruck, le dernier producteur de foie gras de Strasbourg
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Les foies gras d'Alsace Lucien Doriath visent le label issu de l'agriculture biologique
On cuisine le foie gras sur France Bleu Alsace
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Ferme Lechner
Gastronomie. Bruck lance un foie gras de canard en brioche
Avec l'envolée du prix du foie gras, les petits producteurs misent sur la qualité
Foie Gras D'oie d'Alsace - Série Limitée - 300g
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